Kulinarik & Geschmack

Gewürzmischung Chermoula

Diese Gewürzmischung eignet sich besonders gut um Fisch oder Huhn einzulegen, eignet sich aber ebenso für Gemüse. Mit Kreuzkümmel. 30g in der Glasflasche, ohne Deko

4,95 €

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Chermoula (Nachfüller)

Diese Gewürzmischung eignet sich besonders gut um Fisch oder Huhn einzulegen, eignet sich aber ebenso für Gemüse. Mit Kreuzkümmel. 50g zum Nachfüllen.

Ohne Deko

2,95 €

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Ras El Hanout

"Ras El Hanout" bedeutet übersetzt Kopf des Geschäfts. Die Mischung besteht aus 35 Gewürzen, die jeder Händler nach eigener Rezeptur mischt. Ein echter Allrounder der zu Fleisch, Fisch und Gemüse passt. In Marokko wird dieses Gewürz gerne als Gewürz für die gestresste Hausfrau bezeichnet. 30g in der Glasflasche, ohne Deko.

4,95 €

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House Curry

Aromatische Gewürzmischung nach Aziz` Spezialrezeptur. Verfeinert jedes Gericht, mit Kurkuma. 30g in der Glasflasche, ohne Deko.

4,95 €

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Zitrone Ingwer Curry, white Curry

Dieses Gewürz bringt Euch durch die Erkältungszeit. Passt super zur asiatischen Küche, oder als Tee, 30g im Deko Glas

 

4,95 €

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Ras El Hanout (Nachfüller)

"Ras El Hanout" bedeutet übersetzt Kopf des Geschäfts. Die Mischung besteht aus 35 Gewürzen, die jeder Händler nach eigener Rezeptur mischt. Ein echter Allrounder der zu Fleisch, Fisch und Gemüse passt. In Marokko wird dieses Gewürz gerne als Gewürz für die gestresste Hausfrau bezeichnet. 50g zum Nachfüllen, ohne Deko.

 

 

 

2,95 €

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House Curry (Nachfüller)

Aromatische Gewürzmischung nach Aziz` Spezialrezeptur. Verfeinert jedes Gericht, mit Kurkuma. 50g zum Nachfüllen. Ohne Deko

 

2,95 €

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Zitrone Ingwer Curry , white Curry (Nachfüller)

Dieses Gewürz bringt Euch durch die Erkältungszeit. Passt super zur asiatischen Küche, oder als Tee, 50g in der Dose, ohne Deko

2,95 €

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Harissa, scharf

Harissa ist eine scharfe Paprikapaste mit Knoblauch und Koriander, alle Produkte von unserer Farm.  In Marokko wird Diese gerne zum Cous-Cous gereicht. Sie verleiht jedem Gericht das nötige Feuer. 30g, ohne Deko.

 

4,95 €

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Marokkanisches Olivenöl mit marinierter Zitrone

In unserem Öl haben wir marinierte Zitronen eingelegt, es erhält hierdurch einen frischen zitronigen Geschmack.  200ml, ohne Deko.

 

 

5,95 €

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Marinierte Zitronen zum Kochen

Marinierte Zitronen sind in der marokkanischen Küche unverzichtbar. Sie geben einer Hühner Tagine das einzigartige Aroma. Passen zu Salaten und vielem mehr. Eine sehr kleine Zitronenart (beldi) eignet sich hier besonders gut. Die Früchte stammen von den Bäumen unserer Form und sind unbehandelt. 100g, ohne Deko.

6,95 €

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Tee Royal

Marokkanische Teemischung mit Verveine, Kamille, Salbei, Rosmarin, Oregano, Thymian, Rose, NanaMinze, Wollcumin, Anis, ohne Deko.

50g

 

 

 

4,95 €

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Amlou

Brotaufstrich mit Mandeln, Honig und Argan Öl, ohne Deko

150g

 

 

10,95 €

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Gewürzmischung "goldene Milch"

Gewürzmischung für goldene Milch, aus Kurkuma, Ingwer, Zimt, Pfeffer, Muskat und Kardamom, entzündungshemmend, in pflanzliche Milch eingerührt. 30g in der Glasflasche, ohne Deko.

 

 

4,95 €

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Marokkanisches Olivenöl

Kaltgepresstes Olivenöl direkt von unserer Plantage. Marokkanisches Olivenöl ist sehr intensiv und fruchtig im Geschmack. 200ml, ohne Deko

4,95 €

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Safran aus Talouine

Safran aus der Region Talouine in Marokko. 1g im Deko Glas. Für 4 Personen

ca. 20-30 Fäden zu Pulver zermahlen, 1-2 EL Wasser zugeben und am Ende der Kochzeit dem Gericht hinzufügen. Ohne Deko.

 

9,95 €

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Marokkanisches Olivenöl Pepperoni

Hier wurden scharfe Pepperoni in unserem Olivenöl eingelegt. Das Öl erhält hierdurch eine leichte Schärfe. 200ml, ohne Deko.

 

6,95 €

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Harissa, scharfe Paste

Harissa ist eine scharfe Paprikapaste, in Marokko wird Diese gerne zum Cous-Cous gereicht. Sie verleiht jedem Gericht das nötige Feuer. 100g, Ohne Deko.

 

 

 

 

6,95 €

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Minze Mix Marrakech

Diese Teemischung besteht aus verschiedenen Minze Sorten, Duftgeranie, Salbei, Verveine, rotem Ginseng und grünem Tee. Sehr gut für eine marokkanische Teezeremonie geeignet. Ohne Deko

50g

 

 

4,95 €

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Amlou

Brotaufstrich mit Mandeln, Argan Öl und Honig. Ohne Deko

250g

12,95 €

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Arganöl, kulinarisch

Arganöl ist das flüssige Gold Marokkos, sein nussiger Geschmack passt sehr gut zu Salaten, aber der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Besonders wertvoll ist es für unsere Gesundheitwirkt es doch zeltregenerierend, und ist für seine Blutdruck und cholesterinsenkende Wirkung bekannt. 125ml ohne Deko

12,00 €

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Orangenblüten Honig

Blütenhonig aus Marokko, ohne Deko, 110g

 

6,95 €

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